»Cuate Rum 13« wird auf Barbados (Karibisches Meer) im traditionellen Brennverfahren aus
Zuckerrohrmelasse hergestellt. Die langsamen Verarbeitungsprozesse, vom Ansetzen der
Maische bis hin zum eigentlichen Rum, garantieren den Erhalt möglichst vieler Aroma- und
Geschmacksstoffe. Die anschließende Lagerung in verschiedenen Holzfässern sorgt dafür,
dass der Rum an Balance gewinnt und diverse, komplexe Nuancen ausbildet. Seine besonders
intensive und einzigartige Note erhält »Cuate Rum 13« durch eine abschließende Reifephase
in kleinen Barrique-Fässern.
TASTING NOTES
Intensive karibische Aromen wie Kokosnuss, Vanille und karamellisierte Banane. Dazu
komplexe Noten von gebackenen Pflaumen, Eichenholz und dunkler Schokolade.
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