CHARAKTER
Eine mundfüllende Intensität, welche in ihrer Süße und Geschmeidigkeit entfernt an Rum erinnert. Intensiv und voluminös in der Nase, mit bestimmenden Noten von Vanille und Butterscotch. Der Geschmack ist geprägt von Vanille, Karamell und getrockneten, exotischen Früchten. Das Finale begeistert mit langanhaltender, reifer Frucht.
FARBNUANCE
goldbraun
SERVIERVORSCHLAG
Digestif, auf Eis, pur, in Cocktails
HERSTELLUNG
überwiegend Mais, 5-8 Jahre in Ex-Whiskeyfässern gelagert, Small Batch Abfüllung
HERKUNFTSLAND, ANBAUGEBIET
USA, United States of America
ALKOHOL *
41,7 %
TRINKTEMPERATUR
18-20 °C
Die Michter’s Distillery, LLC (kurz “Michter’s” genannt) hat ihren Unternehmenssitz in Louisville, Kentucky, USA, mitten im Herzen der amerikanischen Whiskeyindustrie.
Michter’s ist die Wiederauferstehung einer amerikanischen Legende und der legitime Nachfolger der Shenk’s Distillery, der ersten Destillerie Amerikas, welche 1753 gegründet wurde. Weltweit überzeugt die Marke sowohl Kritiker und Konsumenten, als auch führende Spitzengastronomen, durch ihre charakteristischen, komplexen und weichen Whiskeys.
Mit der „Cost be damned“ Philosophie zeigt Michter’s eindrucksvoll was es beutetet, wenn alle Produktionskosten nebensächlich werden und es ausschließlich um den bestmöglichen Whiskey geht. Diese Philosophie wird von beiden Branchengrößen Dan McKee (Master Distiller) und Andrea Wilson (Master of Maturation), bis in jedes Detail umgesetzt.
Basierend auf fünf, unumstößlichen Herstellungsprinzipien setzt Michter‘s damit den Goldstandard in der Produktion limitierter und hochwertiger, amerikanischer Whiskeys. Diese fangen bei der langwierigen Trocknung des Fassholzes an und erstrecken sich über temperaturgeführte Lagerhäuser bis hin zu, für jeden Whiskey individuell entwickelte, Filterverfahren.
Die US*1 Core Range bieten neben amerikanischen Klassikern wie Straight Rye und Straight Bourbon auch Spezialitäten wie Sour Mash und Unblended American Whiskey an.
In den experimentellen US*1 Limited Releases finden Kreativität und Innovationskraft des Michter’s Teams ihren Ausdruck. Durch unterschiedliche Finishs, Toastingverfahren und Fassstärken, wird die Bandbreite des amerikanischen Whiskeys neu definiert. International prämiert und äußerst begehrt, sind die Michter’s Limited Releases mit Age Statement, absolute Raritäten. Sie unterstreichen den qualitativen Führungsanspruch der Marke und sind in den besten Bars der Welt zu Hause.
HerkunftslandUSA
RegionKentucky
