Der Les Caves de la Loire Wally Sauvignon Blanc präsentiert sich dem Wein-Genießer wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar leicht und knackig. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Wally Sauvignon Blanc am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion das Val de Loire schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Zitrone und Maracuja.
Vinifikation des Wally Sauvignon Blanc von Les Caves de la Loire
Grundlage für den eleganten Wally Sauvignon Blanc aus Frankreich sind Trauben aus der Rebsorte Sauvignon Blanc. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Wally Sauvignon Blanc für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.
Speiseempfehlung zum Les Caves de la Loire Wally Sauvignon Blanc
Dieser Weißwein aus Frankreich sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Gemüsetopf mit Pesto oder Kohl-Rouladen.
HerkunftslandFrankreich
RegionLoire
Geschmacklieblich & fruchtig
Passt zuFleisch und Gemüsegerichte
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