Mit dem Ode to the Embers Single Malt aus der The Master's Anthology Serie kreierte Glendronach Master Blender Rachel Berrie einen rauchigen Whisky, der in Oloroso und Pedro Ximénez Sherryfässenr reifte. Die The Master's Anthology Serie widmet sich mit insgesamt drei Abfüllungen der Sherryfassreifung und was diese an Aromen und Geschmack zu bieten hat. Der Ode To The Embers vereint zart-rauchige Anklänge mit den fruchtig-würzigen Facetten aus den Sherryfässern.
Aroma
Mit Zimt gewürztes Toffee, Apfel und karamellisierter Walnusskrokant verflechten sich mit Orangen, die über offener Lagerfeuerglut geröstet wurden.
Geschmack
Facetten von Rosinen und honigsüße Walnüsse verschmelzen mit Brombeer-Ganache und sanften Anklängen von Rauch sowie Akzenten von Schokoladenfondant.
