Viognier ist eine alte Weißweinsorte aus dem franz. Rhonetal. In den 70er Jahren fast verloren gegangen.
Dort wird sie, wie auch in anderen Weinanbaugebieten der Welt, immer beliebter.
In Deutschland ist Viognier eine echte Seltenheit. Der Viognier bringt gehaltvolle Weine mit intensiven Aromen. Sein Geschmack kann nördlich der Alpen von einer Riesling-ähnlichen Säure und beeindruckenden Mineralität sein. In heißen Jahren wiederum sehr weich und cremig. Im Abgang erlebt der Verkoster einen scheinbar endlosen Geschmack nach reifer Aprikose.
HerkunftslandDeutschland
RegionPfalz
Geschmacktrocken & fruchtig
Passt zuFleisch und Gemüsegerichte
Sofort lieferbar 1-3 Werktage
