Aroma: Fruchtig mit Birnen und Zitrus. Dazu Vanille und Gewürze.
Geschmack: Frisch und fruchtig auf der Zunge. Zunächst wieder frische Gartenfrüchte. Dann Süße von Honig und Toffee sowie etwas Rauch und Zimt.
Abgang: Mittellang und süß. Etwas Rauch rundet den Eindruck ab.
Farbe: Safran
Der Jura Journey gehört zu dem neuen Standardsortiment, welches Jura in 2018 komplett neu aufgelegt hat. Die Lagerung erfolgte in Ex-Bourbonfässern. Im Anschluss wird der Jura in ehemaligen Amoroso Sherryfässern gefinisht. Zur Herstellung wird ein Teil leicht getorftes Malz genutzt. Durch diese Komposition entsteht ein fruchtiger Single Malt mit Aromen von Birnen und Toffee. Im Geschmack zeigen sich Noten von Honig, Nüssen und etwas Rauch. Der Jura Journey wird mit 40.0% vol. abgefüllt.
